Moussaka – Gratin d’aubergines, viande hachée et béchamel
Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 1 heure 30 minutesQuantité : 6 personnes Ingrédients Pour les aubergines Pour la sauce à la viande Pour la béchamel Pour le gratin Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment…
Apfelstrudel – Pâtisserie aux pommes et cannelle
Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 35 minutesQuantité : 8 portions Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Pommes 90 45 0,3 12…
Bratwurst – Saucisse grillée souvent servie avec de la choucroute
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutesQuantité : 4 personnes Ingrédients Pour la bratwurst Pour la choucroute Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel…
Sauerbraten – Rôti de bœuf mariné et braisé avec une sauce aigre-douce
Temps de préparation : 20 minutes (+ 24 à 48 heures de marinade)Temps de cuisson : 3 heuresQuantité : 6 personnes Ingrédients Pour la marinade Pour le braisage et la sauce aigre-douce Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment…
Tortilla Española – Omelette épaisse aux pommes de terre et oignons
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutesQuantité : 4 personnes Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Pommes de terre 125 100…
Gazpacho – Soupe froide à base de tomates, poivrons et concombres
Temps de préparation : 20 minutesTemps de repos : 1 heure (au réfrigérateur)Quantité : 4 personnes Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Tomates 250 45…
Paella – Plat de riz safrané avec fruits de mer, poulet ou lapin
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1 heureQuantité : 4 personnes Ingrédients Tableau des valeurs nutritionnelles (approximatives, par portion) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Riz 100 360 0,7 80…
Bouchées de pains d’épices pommes confites et camembert
Ingrédients Astuce : Utilisez un pain d’épices avec des oranges confites pour une touche aromatique supplémentaire. Tableau des valeurs nutritionnelles Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Camembert 250 750 60 1,5 45 1…
Tarte aux pêches jaunes et à la frangipane
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 8 portions Ingrédients Astuce : À la sortie du four, saupoudrez la tarte de sucre vanillé pour un goût encore plus gourmand. Tableau des valeurs nutritionnelles…
Taboulé de légumes et halloumi grillé
Ingrédients Astuce : Remplacez l’halloumi par de la feta grillée pour une variante savoureuse. Tableau des valeurs nutritionnelles Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Graines de couscous 150 525 1,3 109,5 18 5…