Poireaux façon vinaigrette
Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesQuantité : Pour 4 personnes Ingrédients : Option pour l’amélioration : Une poignée de noisettes hachées. Étapes de la recette : Conseils et suggestions : Valeurs nutritionnelles (par portion – sans les noisettes) Aliment…
Artichauts au Crabe
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesQuantité : Pour 5 personnes Ingrédients : Pour la mayonnaise : Préparation : Tableau nutritionnel : Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Artichauts…
Tarte aux abricots façon Bourdaloue
Ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte sablée : Pour la garniture : Préparation 1. Préparation de la pâte sablée : 2. Préparation des abricots pochés : 3. Préparation de la crème : 4. Cuisson de la pâte : 5….
Asperges aux petits pois
Informations générales : Ingrédients : Tableau des valeurs nutritionnelles (par portion, pour 1 personne) Aliment Poids (g) Calories Matières grasses (g) Glucides (g) Protéines (g) Sel (mg) Asperges 150 30 0.2 5 3.1 2 Petits pois écossés 250 210 0.8…
Tarte aux myrtilles meringuée
Informations générales : Ingrédients : Pour la pâte sablée : Pour la garniture : Pour la meringue : Autre : Préparation : 1. Préparer la pâte sablée : 2. Préparer les myrtilles : 3. Cuire la pâte : 4. Garnir…
Asperges au Jambon
Préparation : 25 minutesCuisson : 20 minutesPour : 4 personnes Ingrédients : Préparation : Vin conseillé : Un sancerre frais accompagnera parfaitement ce plat.
Baba au Rhum
Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heurePour : 6 personnes Ingrédients : Préparation : Vin conseillé : Un rosé de Provence, léger et fruité, qui se mariera parfaitement avec la douceur et l’arôme du rhum.
Avocats au Crabe
Préparation : 20 minutesPas de cuissonPour : 4 personnes Ingrédients : Préparation : Tableau nutritionnel estimé pour 1 portion (1/4 de la recette) Nutriment Quantité par portion Calories 300 kcal Protéines 10 g Glucides 9 g Dont sucres 2 g…
Beignets de Langoustines
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : Pour les langoustines : Pour la pâte à frire : Pour la sauce : Préparation : Vin conseillé : Accompagnez ce plat d’un Bandol, un vin rouge…
Le Beurre Blanc
Préparation : 7 minutes Cuisson : 9 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : Préparation : Utilisations : Le beurre blanc est idéal pour accompagner les poissons cuits au court-bouillon, tels que le brochet, l’alose ou le bar. Son goût riche…